山花无铝双效泡打粉,烘焙的美食,更香脆、更美味~
发布者:湘云 阅读次数:11701 发布时间:2018/10/17 13:29:11
山花无铝双效泡打粉,健康,双重发酵!山花无铝双效泡打粉,粉质细腻,发面更快,适合制作馒头、包点、糕点、饼干、面包、油条等,用法简单,节省时间,制成之包点,洁白可口,疏松性好。
山花无铝双效泡打粉,粉质细腻,发面更快!
1.粉质均匀细腻。
2.发面更快,遇水或加热反应快。
3.口感柔软,蓬松效果好。
4.精致包装,方便使用。
山花无铝双效泡打粉的用法用量:
一步:将需要的面粉放入盆中,按照面粉的2-3%准备双效泡打粉。
第二步:把双效泡打粉放入面粉中,加入适量清水,均匀地搅拌。
第三步:用手揉搓成合适的面团后,将面团静置一段时间。
第四步:很快面团就发酵好了,看到上面出现很多小气孔就可以开始制作面点了,蒸烤都可以。
在这里我们需要注意的是,双效泡打粉遇水和遇热两都会发生反应,我们在做蒸煮类的食物时好选择双效泡打粉,而在制作煎炸的食物时选快速泡打粉更好。
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山东青岛威力食用化工有限公司主要生产泡打粉系列:无铝双效泡打粉、无铝黄金大油条、无铝酥脆剂、烤饼伴侣、无铝油条精、无铝鲜味膨松剂、食用碱、食用小苏打、玉米淀粉、地瓜淀粉。
调味油系列:印度特辣精、川香麻椒精、飘香辣椒红、熟香麻辣精、特辣6号、鲜香凉拌王、飘香辣椒精、火锅红油、威力特辣1号、秘制卤味香。
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