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山花无铝双效泡打粉,面点中的灵魂所在!

发布者:浩东  阅读次数:1141  发布时间:2019-8-8 18:03:57

    在日常生活中,泡打粉被广泛的用于面包、甜点等面制食品的制作,泡打粉在制作面点中有化腐朽为神奇的作用,让原本质地较硬的面团变成松软的糕点,可以说功不可没,山花无铝双效泡打粉,面点中的灵魂所在!

    山花无铝双效泡打粉,面点中的灵魂所在!

    泡打粉的作用

    泡打粉的作用就是让面团发酵,从而让制作出的面点更加蓬松柔软,是制作面点时必不可少的添加剂。泡打粉实际上就是膨松剂,它也被称为发泡粉和发酵粉,由于其中添加了小苏打,因此在与面粉、水融合后,它就会产生大量的二氧化碳气体,这些气体充斥在面团中,让面团的密度变得越来越小,经过了高温的烤制或者蒸煮之后,面点就会变得十分松软,就像是膨胀了一样,所以我们看到很不起眼的一个小面团,经过了泡打粉的魔法之手,就能变成白白胖胖的大馒头。

    泡打粉在我们的生活中十分重要,尤其是在喜好面食的北方,泡打粉更是很多人家中必备的材料,不管是中餐中的包子、馒头、油条还是西点中的面包、蛋糕,泡打粉都能发挥它的作用,让这些面食变得绵软蓬松。

    山花无铝双效泡打粉,面点中的灵魂所在!

    山花无铝双效泡打粉的产品简介及使用方法:

    品牌:山花

    品名:无铝双效泡打粉

    净含量:2500g

    生产日期:见喷码

    保质期:见喷码

    贮存条件:阴凉、干燥、卫生

    特点:安全健康,双重发酵

    使用方法:

    制作面包时先将山花无铝双效泡打粉与干面粉混合均匀,比例大概是1:99或2:98,然后再加入水和面。因为山花无铝双效泡打粉分为连个发酵过程,一个是在和面的时候,一个是在蒸烤的过程中,所以等面和好之后,一般要静置10分钟左右让它发酵。发酵充分之后就可以放入蒸炉或烤箱中蒸烤了。

    山花无铝双效泡打粉,面点中的灵魂所在!

    山东青岛威力食用化工有限公司是专业化生产复配膨松剂的企业,多年来一直致力于复配膨松剂的研发和销售,产品畅销全国各地,受到了用户的一致好评。我们力求以优质的服务向您提供好的产品。

    我公司主要生产泡打粉系列:无铝双效泡打粉、无铝黄金大油条、无铝酥脆剂、烤饼伴侣、无铝油条精、无铝鲜味膨松剂、食用碱、食用小苏打、玉米淀粉、地瓜淀粉。

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